共働きパパママの時短のご飯レシピ、どうしてる? こどもが自分ですぐ食べてくれるものは何?
ママと共働きのワーママとワーパパは忙しいです。ときどき夜ご飯づくりがめんどうになります。
「今日は仕事の後のご飯つくれない。料理やめた。コンビニにしよう。」
そんな気持ちにもなってしまいますよね!
ときどきコンビニでも、スーパーの総菜でもよいかもしれません。
でも、
ご飯がこどもの体を作ります!背を伸ばします。かぜ菌やウィルスとかから体を守ってくれます。
大変だけど、ご飯は大事にしたいです。手間かけないで、時短でつくれて、栄養があって、こどもが食べてくれるご飯、なんとかしましょう!
そこで、夕飯を早くて栄養あって比較的安く済む方法紹介していきます。
子供は離乳食から幼児、小学生までのご飯です。
時間をかけれれないなかで、どうすれば夕方にご飯を並べられるでしょうか。
お買い物は宅配が基本です。
味つけはできるだけ、だしや味噌や塩を基本としながら、トマトやケチャップ、ホワイトソース、ドレッシング、焼き肉のたれも使っていきます。
0歳、1歳、2歳は離乳食もつくります。
買い物は宅配が基本
仕事しながらの子育てはとにかく時間を節約していくことが大事です。
仕事帰りにスーパー寄ってから料理では夕飯が遅くなってしまいます。
宅配サービスを利用しましょう。どんどん宅配しちゃいましょう。宅配の人にお買い物は任せちゃいましょう。
おすすめ宅配サービスは、品ぞろえがよく、宅配の時間帯や手数料が手ごろで、金額もそれなりで、野菜が安全なところがおすすめです。たとえば、パルシステム、らでぃっしゅぼーやなどがあります。
我が家はパルシステムを推しております。
有機野菜は高いけどできれば安全な野菜が食べたいと思う方は特に特に、おすすめです!パルシステム独自の農薬基準(国の基準の半分以下)でつくった野菜(エコチャレンジという名前がついています)が、普通の野菜の2割増しぐらいの金額で手に入ります。キャベツ、ニンジン、トマト、キュウリなどおすすめです。
商品検査センターもあり、微生物検査・理化学検査(残留農薬検査)・放射能検査もしっかり行っています。自前で検査センターを持っているので、近所のスーパーより安全性が高いと感じてしまいます。
また気になることを問い合わせするとしっかり回答もらえるので安心しています。
https://www.pal.or.jp/service/delivery/quality-inspection-center.html
また、1週間くらいパルシステムから届いたキャベツが冷蔵庫で眠っていても、「近所のスーパーで買うのとまだ同じじゃん!」と思うような新鮮さで、「どれだけ取れたてなんだ!?」と思ってしまうくらいの新鮮さです。
配達先は1都11県で関東が中心です。
調味料はイオン、SEIYUなど大手なスーパーが安いのでおすすめです。
味つけより見た目!こども目線のご飯
「子供に食べて欲しいから」といろんな味付けをしていませんか?私もよく味つけに、ケチャップや焼き肉のたれを使います。早く食べて欲しいときは味を濃くしてみたり。
でもこども目線に立つと、そんなに味にこだわらなくてもよいみたいです。
こどもにとってのご飯は、半分くらいがビジュアルのようです。
よくお出かけすると、キッチンカーで「ロングポテト」って見ませんか?マクドナルドのポテトの3倍くらいの長さのポテトなのですが、見た目が長くて、こどもは「買って!買って!」とよくいいますよね。
それと同じ理由で、こどもは、見た目が長いものやスティック状のビジュアルが好きです。
なので、例えばニンジンをスティックの形に切って茹でる、オクラを洗ってそのまま茹でる(もちろん食卓に出す前にヘタはとります。)などはおすすめです。
お子様ランチのように、ご飯を丸く固めることも好きです。
こども目線のご飯 振りかける、つける
ほかには、「ふりかけ」もおすすめです。
振りかけることも子供は好きです。ほかには、「青のり」「かつおぶし」もよく食べます。
ポイントは、目の前で振りかけることです。目の前で振りかけられると、特別なご飯となるようで、よく食べます。
「つける」も好きです。
たとえば、おさしみにしょうゆをつける、キュウリに味噌をつけるなど、です。
こども目線のご飯 さらさら食べられるもの
たとえば、かぼちゃは電子レンジまたは鍋で5分くらい蒸します。
ほくほくのかばちゃに、バターやココナッツオイルを10g~20g程度入れます。
スプーンやマッシャーでつぶします。
マッシュポテトのような感じで盛り付けます。
もちろんじゃがいもで同じレシピで行えばマッシュポテトです。
こどもは噛まなくて、甘みのあるものが大好きです。
そして調理も簡単です!
お皿も買います キッズプレート
働くパパとママにとって、片付けの時短も重要です。
そこでお勧めが深皿のキッズプレートです。
キッズプレートでわからない人は、カフェのランチによくあるランチプレートです。
お皿の中に仕切りがあるものです。
特に仕切りが高いものがおすすめです。高さがあると、、水分が多かったり、スプーンで取りにくいものも、ふちに寄せることですくうことができます。
また洗い物が格段に減ります。
離乳食はパウチで
離乳食刻むの大変ですよね。
急ぎのときはパウチに混ぜちゃいましょう。
きざむのだけがんばって、とろみや味付けは研究を重ねたメーカーに任せるのもありだと思います。
時間があるときは白米をつぶして混ぜるなどしっかりやります。
市販の離乳食は、和光堂がおすすめです。かなりしっかりしたつくりで安全性感じます。またカップの容器も食べやすいです。パウチタイプもあります。
昆布も好きです
みなさんも、味付けはこどもが食べてくれるように工夫していますよね。
意外にもこんぶ、かつおぶし、のだし汁が子供は好きです。
昆布はパックで売ってます。
それを軽く洗って、鍋に入れて、煮立たせるだけ。
「数時間こんぶを水にいれましょう」、「煮立ったらこんぶ捨てましょう」が一般的ですが、
茹でたこんぶは刻んで食べます。大人は「おいしいのかな?」と思いますが、こどもは刻んだ昆布が大好きです。体に良いものが感覚でわかるみたいです。
最後に
こどもにはブームがありますので、こどもが好きそうなあの手、この手を試してみるのが良いと思います。
ご飯つくってみましょう!